Minha semana com soylent: por nerds estão abandonando alimentos

Enquanto escrevo isto, estou a beber de um copo de lodo bege que é, teoricamente, o almoço.

É Soylent: uma mistura sem frescuras de proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais. Em teoria, quatro copos de este material por dia contém tudo que você precisa para ser uma pessoa aprovado pelo FDA - todo o caminho até ao cromo e molibdênio.

Soylent é frequentemente descrito como um milkshake, mas isso não é certo. Para começar, não há leite na- mais importante a palavra ‘batido` vai dar-lhe inteiramente a idéia errada. Soylent gosto e se sente mais como uma massa aquosa de um shake. A maior parte da proteína na mistura vem a partir de farinha de aveia, que parece dominar o perfil de sabor. Sabe quando você está fazendo biscoitos de aveia e você saborear a massa antes de adicionar o açúcar? É muito parecido. Não é desagradável, mas é também muito longe de delicioso.

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Eu tenho mais de uma semana dessas coisas na minha despensa - quase 20.000 calorias - e eu pretendo comprar mais. Tenho amigos que são meses em seus regimes de Soylent. O material é praticamente assumindo o vale do silício. E muitas pessoas estão se perguntando ... por quê? Por que alguém iria optar por consumir o equivalente humano de comida de cachorro?

A resposta se resume a uma visão um tanto original do que comida é, e como ele pode e deve caber em nossas vidas.

A Juice-Cleanse para nerds?

Você pode entender um pouco mais sobre a popularidade de Soylent por olhar para sua demografia. Se eu disser ‘startup `, as palavras‘libertário `, e `emacs` muito rápido, o estereótipo que vem à sua cabeça é sobre a direita. Há alguns dados sobre isso: uma pesquisa rápida de entusiastas Soylent transforma-se abundância de programadores (e poucas mulheres). Não há dados rigorosos sobre tendências políticas, mas confia em mim quando digo opiniões fortes sobre a Reserva Federal estão sobre-representados.Mulheres na Tecnologia: Empresas Que Future Tech Precisa SaberMulheres na Tecnologia: Empresas Que Future Tech Precisa SaberPara as empresas de tecnologia para prosperar, eles precisam para resolver o `gap de gênero`. Não apenas para a igualdade, mas para proteger a linha de fundo, também.consulte Mais informação

O tema comum aqui (eu suspeito) é um tipo de personalidade incomum que surge em certas áreas da cultura nerd. Pessoas que não têm a alergia normal ideias tolas. As pessoas que, quando você dizer-lhes algo que parece loucura, pacientemente ouvi-lo. Então, se eles não podem pensar em um contra-argumento, eles dizem ‘ok` e prossiga para reformatar completamente suas vidas em torno da coisa que você acabou de dizer.

Coisas como “talvez nós todos deveriam telas de telefone cinta para nossos rostos em vez de ir para fora”ou‘se desregulamentado todos os setores, que iria corrigir uma série de problemas’ou“AI é provavelmente vai destruir o planeta no próximo século ou assim.”

Ou “talvez nós deve substituir todas as nossas refeições com lodo de nutrientes.”

Este é o tipo de personalidade que domina a comunidade Soylent (incluindo um entusiástico, se provavelmente condenado subcultura DIY). É o mesmo tipo de personalidade que produz altruístas eficazes e suicidas. Se você tem uma ideia louca, os caras são o seu pé na porta. Eles não são sempre certo (ver: o Segway), mas eles estão sempre em primeiro lugar.DIY Soylent: Food For the Masses ou lama vermelha? Pessoas Chow 3.0DIY Soylent: Food For the Masses ou lama vermelha? Pessoas Chow 3.0consulte Mais informação

E agora eles estão animado sobre Soylent. Então, você tem que perguntar ... eles estão certo desta vez?

The Case for Bachelor Chow

O argumento para Soylent é algo como isto:

Sim, comer é divertido. Mas não é a única coisa divertida que você pode fazer - e que consome uma quantidade ridícula de tempo, dinheiro e energia.

De uma perspectiva de sobrevivência, estamos terrível para ele. Milhões de americanos estão ambos gravemente desnutridas e lutando com a obesidade. Nos EUA, esta trágica ironia tornou-se uma das principais causas de morte. Por quê? Porque, a fim de poupar tempo precioso e atenção, nós rotineiramente optar pela conveniência de fast food, dando-nos mais calorias do que precisa, e muito menos micronutrientes. Então, digamos que Soylent defensores, por que não tomar as refeições onde estamos pagando um bom dinheiro para nos envenenar porque nós não nos importamos, e trocá-los para fora para ooze bege?Fat Shaming on-line: Por todo o ódio em pessoas gordas?Fat Shaming on-line: Por todo o ódio em pessoas gordas?Sendo uma pessoa gorda na Internet lhe abre para um monte de ódio, como percorrer a seção de comentários dos vídeos de qualquer YouTuber irá mostrar-lhe. Por quê?consulte Mais informação

Soylent é barato a granel (cerca de US $ 2,30 para uma refeição de 500 calorias). É nutricionalmente equilibrado e zero esforço para se preparar. Você pode beber o valor de uma refeição de calorias em dez segundos, e você vai estar cheio por horas. Se fast food é a heroína, Soylent é metadona. Não é tão divertido, mas impede os desejos - e não está matando ativamente você.

Futuro Food, apresentam problemas

Agora que você já ouviu falar do campo, vamos falar sobre como ele funciona na prática. Soylent tem, em teoria, existe desde que foi crowdfunded em 2013. No entanto, só recentemente é que eles já limpou sua lista de espera enorme, e permitiu que as pessoas comuns para comprá-lo em um prazo razoável. I got mine em dez dias, depois de uma questão menor com o seu sistema de transporte. Parece que a média está mais perto de cinco. Isso é para baixo de vários meses a última vez que verifiquei no ano passado.

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Então como é que Soylent realizar-se como um produto de consumo?

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O primeiro inconveniente que eu notei, pelo menos no curto prazo, é o choque para o seu sistema digestivo. A maioria das pessoas não subsistem principalmente em farinha de aveia e óleo em pó, assim que sua flora intestinal não está adaptado a ele. Isso significa que para a primeira semana ou duas, não vai ser alguns problemas.

Estou falando de peidar. Você vai fazer um monte de peido.

Video: 230-5-2013 materia - O QUE SÃO NERDS

Felizmente, me disseram isso passa com o tempo como seus adapta flora intestinal. Rosa Labs, a empresa que os fabricantes de Soylent, recomenda-se lentamente elevando o seu consumo durante a primeira semana ou completando com over-the-counter ajudas digestivas para compensar.

A segunda desvantagem: é chato. O sabor cresce em você - eu fui de desgosto leve a apreciação moderada ao longo de alguns dias. Mas ninguém diria que é saboroso. Se uma fração significativa do volume de diversão em sua vida vem de alimentos e você mudar para um Soylent dieta 100%, você vai ter um mau tempo. Mistura em um pouco de suco ou chocolate adiciona uma pequena variação de sabor, mas não o suficiente. Acho que é melhor apenas para bater um copo inteiro de uma só vez, e depois persegui-lo com água ou café. Dessa forma, não há tempo para ficar doente dele.

Pessoalmente, eu sugiro comer pelo menos uma refeição por dia de alimentos real. Isso ajuda a fadiga luta sabor, e ele pára o seu microbioma de adaptar totalmente a uma dieta Soylent, o que pode tornar mais difícil para voltar à alimentação normal. Ela também lhe dá um nível extra de seguro, em caso nutricionistas Rosa Labs perdeu alguns micronutrientes crucial.

A mistura também é mais complicado do que provavelmente precisa de ser. Se você fizer Soylent com água fria, você começa aglomerados estranhas.

A água quente parece para corrigir isso, mas então você tem quente Soylent, que quase todos concordam é terrível. A melhor solução parece ser fazer Soylent a noite antes de precisar dele e deixá-lo esfriar durante a noite. Isso não é um grande negócio, mas é um passo extra que é fácil esquecer quando você tropeça no final de um longo dia.

Todas estas queixas são mais ou menos quibbles. No geral, eu estava muito vendido em Soylent de dois dias diante. Neste ponto, é apenas uma questão de convencer o resto do mundo.

O Futuro da Soylent

Depois de beber o estranho, sludgy Kool-Aid, você começa a ter idéias muito bonito imediatamente. Soylent tem um monte de propriedades úteis. É compacto, é barato, ele tem uma vida útil longa sem refrigeração, e ele não precisa de calor para se preparar. Isso torna quase ideal para rações militares (ou astronauta-food, para que o assunto). Também seria um bom alimento de sobrevivência, substituindo MRE mais caros (e mais insalubres).

Em uma escala maior, Soylent parece ser a resposta final para questões de ajuda alimentar de emergência. Existe uma melhor comida para cair sobre áreas de desastre? Soylent já é o calorias nutricionalmente completo mais barato produzido em massa você pode comprar, para o melhor de meu conhecimento. E o custo agora provavelmente poderia vir para baixo consideravelmente com a concorrência e as novas tecnologias. Se FEMA ea Cruz Vermelha não está olhando para isso, eles estão perdendo uma oportunidade. Mesmo se Soylent apenas começa a vender o material ao redor do mundo, eu poderia vê-lo melhorar seriamente a nutrição do terceiro mundo. Facilidade de transporte faz com que mais prático do que parece, apesar de marketing seria um problema. No longo prazo, o inventário de Soylent, Rob Rhinehart, quer geneticamente algas engenheiro para produzir Soylent fora do pano inteiro, reduzindo drasticamente o custo de produção. Instantâneas, alimentos nutritivos - apenas fornecer luz solar, ar e água do mar.

Por enquanto, você pode se inscrever para os embarques mensais Soylent em soylent.com. Sugiro fazer o pedido mínimo para se certificar de que você gosta antes de gastar centenas de dólares sobre ele.

Vai Soylent pegar? Não tenho certeza. Há muito sobre isso que faz sentido, mas é uma venda muito difícil.

O que você acha? Você está pronto para um copo agradável de lodo?